No hay una respuesta exacta sobre la cantidad de calorías que requiere cada persona, ya que depende de muchos factores, como tu sexo, tu peso, tus metas para bajar o aumentar de peso, tu altura, tu edad, tu nivel de actividad y tu metabolismo. Lo bueno es que tú misma(o) puedes calcular la cantidad de calorías que necesitas mediante algunos simples cálculos. Cuando Katy quiso bajar de peso, siguió la misma dieta que le había hecho perder 9 kilos (unas 20 libras) a su hermana. Pero para su sorpresa, su peso se mantuvo casi igual. No entendía la razón, hasta que su hermana le hizo ver la diferencia. Mientas Katy llevaba una vida totalmente sedentaria, su hermana iba regularmente al gimnasio y trotaba a diario. Katy tuvo entonces que hacer ajustes en su dieta y en su actividad física para lograr su meta. Y es que hay muchas dietas y estrategias para controlar el peso, pero todas se basan en una ecuación elemental: las calorías que ingieres contra las que quemas. Mientras más masa muscular tienes en el cuerpo, más calorías necesitas para mantenerla. Esa es la razón por la que los hombres suelen necesitar más calorías que las mujeres, los jóvenes más que las personas mayores y las personas activas más que las sedentarias. La edad, por otra parte, te va robando masa muscular. A partir de los 45 años, la persona promedio tiende a perder por década alrededor del 10% de su masa muscular, que es sustituida por grasa. Además, el metabolismo se hace más lento con la edad, y el cuerpo suele necesitar menos calorías. De ahí la importancia de la actividad física. El ejercicio acelera el metabolismo, quema grasa e incrementa la masa muscular. Primero debes entender qué son las calorías y para qué sirven… La moderación es la clave: hasta los atletas pueden resultar lesionados si se exceden en los entrenamientos. Hay varios estudios que demuestran que los corredores que se entrenan en exceso pueden estar poniendo en riesgo la salud del corazón. Como en otros ámbitos de la vida, la regla se repite con el ejercicio físico: "ni tanto ni tan poco". Es decir, hay que combatir al sedentarismo, que es perjudicial para la salud, pero sin pasarse al otro extremo, pues ejercitar en exceso tampoco le proporciona beneficios al organismo. Incluso los deportistas y las bailarinas que entrenan diariamente se lastiman y deben tener mucho cuidado para no dañar su cuerpo. Hasta hay estudios que comprueban que hacer ejercicio de forma excesiva puede afectar a la fertilidad de la mujer y sus posibilidades de quedar embarazada. Asimismo, según una revisión de varios estudios que ha sido publicada recientemente en el Mayo Clinic Proceedings, los deportistas que entrenan de manera crónica para competir, por ejemplo en maratones, triatlones y otras competencias de larga distancia, podrían estar dañando la salud del corazón. ¿Sorprendente, verdad? Sobre todo si tenemos en cuenta que el ejercicio es uno de los principales aliados a la hora de cuidar, no sólo la salud del corazón, sino la de todo el sistema circulatorio, las vías respiratorias y la salud en general... | | RECETA SALUDABLE DE LA SEMANA Bruschetta (Brocheta) estilo Atenas Una versión griega de un bocadillo italiano. Pimientos frescos y aceitunas saladitas, cubiertos de queso feta sobre rebanadas tostadas de pan francés. Nuestra receta es reducida en calorías, baja en sodio y en grasas y no contiene grasas saturadas ni colesterol. ¡Sabor al mediterráneo! Haz clic aquí para ver esta exquisita receta... Selecciona un tema para leer más artículos |
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